Menu
Vers, divers en vernieuwend
Lunch
12-uurtje
Gebakken eitje, van dobbe kroket, soepje, salade & 2 sneetjes brood
Warm
Van Dobbe kroketten
2 kroketten geserveerd met brood & mosterd
Broodje Bal (200gr)
Met saus naar keuze
Broodje pulled pork
Met huisgemaakte BBQ-saus
Oosterse buikspek
Met kerriemayonaise & hoisinsaus
Broodje Tuna melt
Tonijnsalade en kaas uit de vonden
Kipsate
Geserveerd met friet of brood
Broodjes
Beemsterkaas (v)
met honing-mosterdsaus
Geitenkaas (v)
Uit de oven met honing en gekarameliseerde walnoten
Gezond (v)
Met kaas, komkommer, tomaat, ei & optioneel ham
Tonijnsalade
Met rode ui & kappertjes
Carpaccio met beemsterkaas
Met keuze uit truffelmayonaise of pesto
Gerookte zalm
Met rode ui, kappertjes & ravigotesaus
Club sandwich kip
Met gerookte kip, tomaat, spek, kaas, komkommer & cocktailsaus
Club sandwich zalm
Met gerookte zalm, avocado, rode ui, komkommer, tomaat & kruidenmayonaise
Tosti's
Kaas (v)
Met saus naar keuze
Ham & kaas
Met saus naar keuze
Italiaans (v)
Met mozzarella, pesto & tomaat
Uitsmijters
Uitsmijter ham of kaas
Uitsmijter ham & kaas
Soepen
Tom kha kai
Oosterse kippensoep
Tomatensoep
Met soepballen & bosui
Salades
Salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Carpaccio met beemsterkaas
Met keuze uit truffelmayonaise of pesto
Oosterse kip
Salade vis
Diner
Voorgerechten
Buikspek met Hoisinsaus
Carpaccio met beemsterkaas
Keuze uit truffelmayonaise of pesto
Garnalencocktail
Op klassieke wijze geserveerd
Gerookte zalm
Met rode ui, kappertje, salade & ravigotesaus
Paling met toast
Met kruidenmayonaise & salade
Soepen
Soep van de dag
Tomatensoep
Hoofdgerechten
Kipsate
Gemarineerde kippendijen geserveerd met atjar & kroepoek
Ravioli (V)
Gevuld met ricotta en spinazie en daarbij een pesto-roomsaus
Rendang
Indonesisch stoofvlees geserveerd met witte rijst & zoetzuur
Gebakken zalm
Geserveerd met witte wijnsaus
Spare ribs
Geserveerd met 2 sauzen
Tournedos
Met eigen jus
Salades
Salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Carpaccio met beemsterkaas
Keuze uit pesto of truffelmayonaise
Salade oosterse kip
Met gewokte groenten en kerriemayonaise
Salade vis
Diverse vissoorten met ravigotesaus
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel
Pannenkoek appel
Pannenkoek kaas
Kids
Tomatensoepje
Patat frikandel
Patat kaassouffle
Patat kipnuggets
Patat kroket
Nagerechten
Huisgemaakte appeltaart
Met slagroom en vanille-ijs
Huisgemaakte monchoutaart
Met slagroom en vanille-ijs
Coupe chocolade
Vanille & chocolade-ijs met slagroom en chocoladesaus
Coupe karamel
Vanille & karamel-zeezoutijs slagroom en karamelsaus
Coupe rood fruit
Vanille & bosvruchtenijs met slagroom & rood fruit