Onze menukaart

Van Dobbe kroketten

2 kroketten geserveerd met brood & mosterd

Broodje Bal (200gr)

Met saus naar keuze

Pulled chicken

Met zoetzure groenten, en oosterse dressing

Hollandse biefstuk met brood

Hollandse biefstuk met eigen jus en brood

Kipsate

Geserveerd met friet of brood

Broodje gerookte kip

Gerookte kip, tomaat, pesto en jonge Beemsterkaas uit de oven met kerriemayonaise

Van Dobbe groente kroketten

2 groente kroketten met mosterd

Oude Beemsterkaas met eiersalade (v)

honing-mosterdsaus

Carpaccio met beemsterkaas

Met keuze uit truffelmayonaise of pesto

Club sandwich kip

Met gerookte kip, tomaat, spek, kaas, komkommer & cocktailsaus

Geitenkaas (v)

Uit de oven met honing en gekarameliseerde walnoten

Gerookte zalm

Met rode ui, kappertjes & ravigotesaus

Ham & kaas

Met saus naar keuze

Kaas (v)

Met saus naar keuze

Italiaans

Met kip, pesto & tomaat en jonge Beemsterkaas

Uitsmijter ham & kaas

Ham en jonge Beemsterkaas

Uitsmijter Spek & kaas

Met spek en jonge Beemsterkaas

Uitsmijter ham of kaas of spek

Ham of jonge Beemsterkaas of spek

Soep van de dag

Wisselende soep

Tomatensoep

Met soepballen & bosui

Kleine carpaccio met oude Beemsterkaas

Met keuze uit truffelmayonaise of pesto

Kleine salade geitenkaas (v)

Met honing en gekarameliseerde walnoten

Grote carpaccio met oude Beemsterkaas

Met keuze uit truffelmayonaise of pesto

Grote Oosterse kip

Grote salade geitenkaas (v)

Met honing en gekarameliseerde walnoten

Kleine Oosterse kip

Huisgerookte zalm & rivierkreeftjes

Huisgerookte zalm met rivierkreeftsalade & kruidenmayonaise

Buiten de kaart om

Wekelijks hebben wij ook wisselende gerechten buiten de kaart om!

Carpaccio met Beemsterkaas

Keuze uit truffelmayonaise of pesto

Champignons in roomboter gebakken (v)

In de roomboter gebakken champignons met groene kruiden & getoast brood

Gamba's in knoflookroomsaus

Gamba’s in knoflookroomsaus met brood

Roasted Beef

Dungesneden roasted beef met aardappelsalade & crème van piccalilly

Soep van de dag

Tomatensoep

Oosterse biefstukreepjes

Oosterse biefstukreepjes met diverse groenten & rijst

Buiten de kaart om

Wekelijks hebben wij ook wisselende gerechten buiten de kaart om!

Scholfilet

Met tomatensalsa en kruidenolie

Kipsate

Gemarineerde kippendijen geserveerd met atjar & kroepoek

Rijkelijke gevulde cannelloni (v)

Cannelloni gevuld met spinazie & ricotta, tomatensaus en oude Beemsterkaas

Gekonfijte Eendenbout

Gekonfijte eendenbout met rode portsaus & crispy bacon

Varkenshaas

Varkenshaas met groene pepersaus

Hollandse biefstuk

Met eigen jus (200 gram)

Kleine carpaccio met oude Beemsterkaas

Keuze uit pesto of truffelmayonaise

Kleine salade geitenkaas (v)

Met honing en gekarameliseerde walnoten

Grote carpaccio met oude Beemsterkaas

Keuze uit pesto of truffelmayonaise

Grote Oosterse kip

Met gewokte groenten en kerriemayonaise

Grote salade geitenkaas (v)

Met honing en gekarameliseerde walnoten

Kleine Oosterse kip

Met gewokte groenten en kerriemayonaise

Pannenkoek spek

Pannenkoek appel

Pannenkoek kaas

Pannenkoek naturel

Patat frikandel

Patat kaassouffle

Patat kipnuggets

Patat kroket

Kindercarpaccio

Kindercarpaccio met pesto en oude Beemsterkaas

Tomatensoepje

Huisgemaakte appeltaart

Met slagroom en kaneelijs

Coupe chocolade

Vanille- & chocolade-ijs met slagroom en chocoladesaus

Klassieke Sorbet

Klassieke sorbet met fruit, 7up, vanille-ijs & slagroom

Parfait van VOC specerijen

Parfait van VOC specerijen, stoofpeer & gepofte amandelen

Brownie

Brownie met mousse van chocolade & mandarijn sorbetijs

Huisgemaakte monchoutaart

Met slagroom en witte chocolade-frambozenijs