Onze menukaart
Geniet van de heerlijkste gerechten
Lunch
12-uurtje
Gebakken eitje, van dobbe kroket, soepje, salade & 2 sneetjes brood
Deluxe: Carpaccio, van dobbe kroket, soepje, salade & 2 sneetjes brood
Warm
Van Dobbe kroketten
2 kroketten geserveerd met brood & mosterd
Broodje Bal (200gr)
Met saus naar keuze
Warme beenham
Met honing-mosterdsaus
Tournedos met brood
Tournedos met eigen jus en brood
Kipsate
Geserveerd met friet of brood
Broodje gerookte kip
Gerookte kip, tomaat, pesto en jonge Beemsterkaas uit de oven met kerriemayonaise
Broodjes
Oude Beemsterkaas (v)
met honing-mosterdsaus
Carpaccio met beemsterkaas
Met keuze uit truffelmayonaise of pesto
Club sandwich kip
Met gerookte kip, tomaat, spek, kaas, komkommer & cocktailsaus
Geitenkaas (v)
Uit de oven met honing en gekarameliseerde walnoten
Gerookte zalm
Met rode ui, kappertjes & ravigotesaus
Tosti's
Ham & kaas
Met saus naar keuze
Kaas (v)
Met saus naar keuze
Italiaans
Met kip, pesto & tomaat en jonge Beemsterkaas
Uitsmijters
Uitsmijter ham & kaas
Ham en jonge Beemsterkaas
Uitsmijter Spek & kaas
Met spek en jonge Beemsterkaas
Uitsmijter ham of kaas of spek
Ham of jonge Beemsterkaas of spek
Soepen
Soep van de dag
Wisselende soep
Tomatensoep
Met soepballen & bosui
Salades
Kleine carpaccio met oude Beemsterkaas
Met keuze uit truffelmayonaise of pesto
Kleine salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Grote carpaccio met oude Beemsterkaas
Met keuze uit truffelmayonaise of pesto
Grote Oosterse kip
Grote salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Kleine Oosterse kip
Diner
Voorgerechten
Huisgerookte zalm & rivierkreeftjes
Huisgerookte zalm met rivierkreeftsalade & kruidenmayonaise
Buiten de kaart om
Wekelijks hebben wij ook wisselende gerechten buiten de kaart om!
Carpaccio met Beemsterkaas
Keuze uit truffelmayonaise of pesto
Champignons in roomboter gebakken (v)
In de roomboter gebakken champignons met groene kruiden & getoast brood
Gamba's in knoflookroomsaus
Gamba’s in knoflookroomsaus met brood
Roasted Beef
Dungesneden roasted beef met aardappelsalade & crème van piccalilly
Soepen
Soep van de dag
Tomatensoep
Hoofdgerechten
Oosterse biefstukreepjes
Oosterse biefstukreepjes met diverse groenten & rijst
Buiten de kaart om
Wekelijks hebben wij ook wisselende gerechten buiten de kaart om!
Sliptongetjes
3 stuks gebakken in de roomboter geserveerd met remouladesaus
Kipsate
Gemarineerde kippendijen geserveerd met atjar & kroepoek
Rijkelijke gevulde cannelloni (v)
Cannelloni gevuld met spinazie & ricotta, tomatensaus en oude Beemsterkaas
Gekonfijte Eendenbout
Gekonfijte eendenbout met rode portsaus & crispy bacon
Varkenshaas
Varkenshaas met groene pepersaus
Tournedos
Met eigen jus
Salades
Kleine carpaccio met oude Beemsterkaas
Keuze uit pesto of truffelmayonaise
Kleine salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Grote carpaccio met oude Beemsterkaas
Keuze uit pesto of truffelmayonaise
Grote Oosterse kip
Met gewokte groenten en kerriemayonaise
Grote salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Kleine Oosterse kip
Met gewokte groenten en kerriemayonaise
Pannenkoeken
Pannenkoek spek
Pannenkoek appel
Pannenkoek kaas
Pannenkoek naturel
Kids
Patat frikandel
Patat kaassouffle
Patat kipnuggets
Patat kroket
Kindercarpaccio
Kindercarpaccio met pesto en oude Beemsterkaas
Tomatensoepje
Nagerechten
Huisgemaakte appeltaart
Met slagroom en kaneelijs
Coupe chocolade
Vanille- & chocolade-ijs met slagroom en chocoladesaus
Klassieke Sorbet
Klassieke sorbet met fruit, 7up, vanille-ijs & slagroom
Parfait van VOC specerijen
Parfait van VOC specerijen, stoofpeer & gepofte amandelen
Brownie
Brownie met mousse van chocolade & mandarijn sorbetijs
Huisgemaakte monchoutaart
Met slagroom en witte chocolade-frambozenijs