Onze menukaart
Geniet van de heerlijkste gerechten
Lunch
12-uurtje
Gebakken eitje, van dobbe kroket, soepje, salade & 2 sneetjes brood
Deluxe: Carpaccio, van dobbe kroket, soepje, salade & 2 sneetjes brood
Warm
Broodje Bal (200gr)
Met saus naar keuze
Warme beenham
Met honing-mosterdsaus
Van Dobbe kroketten
2 kroketten geserveerd met brood & mosterd
Broodje gerookte kip
Gerookte kip, tomaat, pesto en jonge Beemsterkaas uit de oven met kerriemayonaise
Kipsate
Geserveerd met friet of brood
Tournedos met brood
Tournedos met eigen jus en brood
Broodjes
Oude Beemsterkaas (v)
met honing-mosterdsaus
Geitenkaas (v)
Uit de oven met honing en gekarameliseerde walnoten
Carpaccio met beemsterkaas
Met keuze uit truffelmayonaise of pesto
Gerookte zalm
Met rode ui, kappertjes & ravigotesaus
Club sandwich kip
Met gerookte kip, tomaat, spek, kaas, komkommer & cocktailsaus
Tosti's
Kaas (v)
Met saus naar keuze
Ham & kaas
Met saus naar keuze
Italiaans
Met kip, pesto & tomaat en jonge Beemsterkaas
Uitsmijters
Uitsmijter ham of kaas of spek
Ham of jonge Beemsterkaas of spek
Uitsmijter ham & kaas
Ham en jonge Beemsterkaas
Uitsmijter Spek & kaas
Met spek en jonge Beemsterkaas
Soepen
Soep van de dag
Wisselende soep
Tomatensoep
Met soepballen & bosui
Salades
Kleine salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Kleine carpaccio met oude Beemsterkaas
Met keuze uit truffelmayonaise of pesto
Kleine Oosterse kip
Grote salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Grote carpaccio met oude Beemsterkaas
Met keuze uit truffelmayonaise of pesto
Grote Oosterse kip
Diner
Voorgerechten
Champignons uit de oven (v)
Champignons gegratineerd met kaas uit de oven
Pasteitje
Met kalfsragout en champignons
Carpaccio met beemsterkaas
Keuze uit truffelmayonaise of pesto
Huisgerookte Rib-Eye
Met een oude kaaskrokant en truffelmayonaise
Gamba's uit de oven
Pittige gamba's uit de oven met groenten
Zalm en garnaal
Huisgerookte zalm, zalmsalade en een garnalenkroketje
Soepen
Soep van de dag
Tomatensoep
Hoofdgerechten
Kipsate
Gemarineerde kippendijen geserveerd met atjar & kroepoek
Vegetarische roti (V)
Met bloemkool een daarbij een rotivel
Kaasfondue
Kaasfondue met Beemsterkaas geserveerd met brood en groenten
Gegrilde halve kip
Geserveerd met 2 sauzen & coleslaw
Varkenshaas
Gegratineerd met brie en een champignonroomsaus
Boeuf Stroganoff
Geserveerd met witte rijst
Sliptongetjes
3 stuks gebakken in de roomboter geserveerd met remouladesaus
Tournedos
Met eigen jus
Salades
Kleine salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Kleine carpaccio met oude Beemsterkaas
Keuze uit pesto of truffelmayonaise
Kleine Oosterse kip
Met gewokte groenten en kerriemayonaise
Grote salade geitenkaas (v)
Met honing en gekarameliseerde walnoten
Grote carpaccio met oude Beemsterkaas
Keuze uit pesto of truffelmayonaise
Grote Oosterse kip
Met gewokte groenten en kerriemayonaise
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel
Pannenkoek appel
Pannenkoek spek
Pannenkoek kaas
Kids
Tomatensoepje
Kindercarpaccio
Kindercarpaccio met pesto en oude Beemsterkaas
Patat frikandel
Patat kaassouffle
Patat kipnuggets
Patat kroket
Nagerechten
Huisgemaakte appeltaart
Met slagroom en kaneelijs
Coupe karamel
Vanille & karamel-zeezoutijs slagroom en karamelsaus
Huisgemaakte monchoutaart
Met slagroom en witte chocolade-kersenijs
Warme wafel
Met kersen & slagroom
Hazelnootparfait
Met slagroom en crumble van bokkenpootjes